Literatura kobieca: głosy pisarek, które zmieniły literacki krajobraz.

Mody w sztuce: od impresjonizmu po postmodernizm.

Antocyjany są głównie obowiązkowe za czerwony kolor w winie. Antocyjany znajdują się w różnych owocach, pełniąc pokrewną funkcję. Ten związek chemiczny znajduje się w zewnętrznej powłoce skórki winogrona i w trakcie procesu maceracji jest wycierany przed taninami. Większa część soków z winogron (w tym z czarnych winogron) są achromatyczne, tak że maceracja to ważny proces w procesie nadania koloru winu. Są odmiany Vitis vinifera, które klasyfikuje się jako teinturier, bowiem już ich sok jest koloru czerwonego. W największym stopniu znanymi są Bouschet, Saperavi i Dunkelfelder. Formy te są jednak wyjątkiem, co potwierdza wina. W niektórych okazjach winiarze wprowadzają małe ilości tych odmian w celu zwiększenia czerwonego koloru swoich win. Kolor czerwony lub różowy, zależy absolutnie, od sposobu, w jaki się wydobywa antocyjany ze skórki winogrona w procesie fermentacji. Antocyjany są wspólnotą glikozyd. W momencie maceracji proporcja antocyjan lazurowych zmienia się na odcienie od fioletowego po pomarańczowy. W młodych winach kolor zawdzięcza się głównie antocyjanom.
1. Zobacz szczegóły

2. Zobacz szczegóły

3. Tutaj

4. Przejdź do strony
Architektura i ekologia: zielone budynki przyszłości.

Categories: Moda kliknij tutaj

Comments are closed.

Jakie są często sp

Dlaczego u niektórych osób nadmiernie wypadają włosy Jakie są najczęstsze powody ...

Jakimi chorobami zaj

Jakimi schorzeniami mogą się zająć specjaliści w poradni leczącej choroby ...

Co interesującego m

Logiczne gry - rozwijaj własny intelekt Puzzle jest to gra popularna ...

Łóżka piętrowe 3

W jakimkolwiek domu sypialnia to takie wnętrze, gdzie stawia się ...

Ściany szklane

Każdy kto ciekawi się aranżacją wnętrz, fenomenalnie zna się na ...